1、草莓酱同时，可以准备草莓酱将新鲜草莓切片，与适量草莓慕斯的食用温度建议的糖和一点柠檬汁一起煮沸，直至形成浓稠草莓慕斯的食用温度建议的果酱状冷却备用慕斯层慕斯层的关键是稳定的蛋白霜将一部分蛋白与糖和柠檬汁混合，加热至糖溶解并达到一定温度意大利蛋白霜法然后将剩余的蛋白打至软性发泡，慢慢加入热的糖浆，继续打至硬性；装饰创意慕斯蛋糕的装饰也是提升其美味的重要环节可以根据个人喜好和场合选择不同的装饰方式，如水果巧克力片糖霜鲜花等，使蛋糕不仅美味，还赏心悦目口味创新尝试不同的口味组合，比如柠檬慕斯抹茶慕斯草莓慕斯等，可以给慕斯蛋糕带来新的风味体验也可以尝试将不同的慕斯层叠加，创造出；倒在冷藏后的慕斯液上，放入冰箱一小时后镜面就完成草莓慕斯的食用温度建议了15大家可以根据自己想象力随意发挥脱模吹风机热风绕着模具吹一圈，然后拿一个杯子放在模具下面，将模具轻轻往下拉，就可以轻松并且完美的脱模了16完成脱模美味草莓慕斯就完成了，转移到平面的盘子或是垫片上就可以开始享用美食了；在南瓜泥中加入适量牛奶60ml淡奶油和一大勺朗姆酒，再加入用冰水软化的鱼胶片将糖加入牛奶中加热融化，待温度适中后，倒入南瓜淡奶油糊中搅拌均匀最后，将40克白砂糖分次加入160ml淡奶油中打发至7分发，然后与南瓜糊混合，制作出南瓜慕斯糊，完成整个南瓜草莓慕斯蛋糕的制作过程；制作通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用为现今高级蛋糕的代表夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存35天制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂鱼胶粉果冻粉等，也有专门的慕斯粉另外制作时最大的特点是配方中的蛋白蛋黄鲜奶油。

2、草莓慕斯蛋糕是一种轻盈细腻的甜点，它以其清新的草莓风味和丝滑的口感而受到许多人的喜爱以下是制作美味草莓慕斯蛋糕的详细步骤材料准备草莓果酱200克可以自制或购买现成的鲜奶油500毫升 吉利丁片5片或者等量的吉利丁粉细砂糖100克根据个人口味调整鸡蛋黄3个 牛奶100；蛋白霜的打发是关键，一定要打到硬性发泡，这样才能保证蛋糕有足够的支撑力3烘焙时不要频繁打开烤箱门，以免影响烤箱内的温度和湿度，导致蛋糕塌陷通过以上步骤和技巧，草莓慕斯的食用温度建议你可以制作出蓬松软嫩的烤草莓慕斯蛋糕总之，实践是检验真理的唯一标准，多尝试几次，你会找到最适合自己口味和技巧的方法；17切慕斯时最好用热过的刀来切，这样，切面才会整齐，完美！第十八步 18呵呵，漂亮吧刚脱模就迫不及待地切开来吃了，酸酸甜甜的，味道超赞！值得一试哦！烹饪技巧 现在是11月，这个季节的草莓还没足够成熟，所以吃起来比较酸，配方中我加了45克的糖份，味道很赞带点酸酸甜甜的，吃起来不；将泡软的吉利丁片滤干水份，放入锅中拌匀，用锅中的余温来融化它融化吉利丁片时，温度不能超过70度，过高会破坏吉利丁的凝固性请点击输入图片描述 草莓汁放凉后，倒入淡奶油中翻拌均匀，慕斯液就做好了请点击输入图片描述 准备两片戚风蛋糕请点击输入图片描述 可以借助小熊煮蛋器的蒸蛋碗爱游戏客户端，用。

3、3将淡奶油倒入巧克力中，快速搅拌均匀4将牛奶倒入锅中，小火加热至沸腾5将牛奶倒入奶油中，搅拌均匀，冷却，用手指沾一点放到嘴巴上试一下温度可以接受即可6将做好的甘那许倒入冷却了的塔模里，放入冰箱冷藏至表面凝固7将吉利丁片放入冷水中泡软爱游戏客户端，将洗净的草莓用料理机打成泥状；1将草莓榨成草莓浆2吉利丁片用牛奶泡软后，隔水小火加热至融化3鲜奶油加白砂糖打至六分发我打发的有点过了，做慕斯的奶油打发太过口感会差一些4将吉利丁牛奶液和打发的鲜奶油混合，再加入草莓浆混合均匀成慕斯馅5取八寸慕斯圈，放入一片八寸蛋糕片，四周摆上对半切开的草莓6倒入草莓慕斯；特殊的制作工艺令食用慕斯蛋糕有别于普通的奶油蛋糕10摄氏度是它的最佳食用温度，在这个温度下的，慕斯蛋糕最能保留慕斯原本的鲜味，一口咬下去，满嘴都是慕斯的浓郁香味，尽享丝滑，使人过口难忘普通的蛋糕是指使用面粉鸡蛋等，经过长时间的发酵烤制而成，慕斯蛋糕所使用的蛋糕体就是普通蛋糕相。

4、草莓慕斯 所需食材奶油奶酪 150克，草莓 250克，吉利丁片 4片，淡奶油 200克，细砂糖 20克，奥利奥碎 80克，黄油 40克制作的方法与步骤 1奥利奥用擀面杖压碎，黄油用水融化2将融化的黄油放入奥利奥碎片里拌匀3放入模具，压紧实放入冰箱冷藏备用4淡奶油加细砂糖搅打至渐显纹路放；做法 草莓慕斯做法1将草莓榨成草莓浆2吉利丁片用牛奶泡软后，隔水小火加热至融化3鲜奶油加白砂糖打至六分发我打发的有点过了，做慕斯的奶油打发太过口感会差一些4将吉利丁牛奶液和打发的鲜奶油混合，再加入草莓浆混合均匀成慕斯馅5取八寸慕斯圈，放入一片八寸蛋糕片；其实南瓜草莓慕斯蛋糕的做法还是比较简单的，首先我们要准备一些食用材料，比如说要准备适量的蛋白和蛋黄，准备一些面粉准备蛋糕活底膜，另外要准备一些南瓜泥，淡奶油，白砂糖，楠木酒等等准备好以上这些材料之后，在蛋黄里面加入20克左右的白砂糖，然后全部打散接着我们把准备好的蛋白打发，一直要打发到。

5、用料 芒果慕斯主题 芒果肉 200g 牛奶 15g 吉利丁粉 10g 淡奶油 200g 糖 40g 夹心用的芒果粒 按个人喜好 芒果慕斯镜面 芒果肉 50g 糖 15g 温开水 40g 吉利丁粉 6g 芒果草莓慕斯蛋糕的做法 先做一个6寸的戚风蛋糕，不过只需要切两片出来~把这两片蛋糕胚的边缘。