国内守岁吃饺子

　　越洋美食不停歇

　　初四到初七

　　（2017.01.31——2017.02.03）

　　到日本挑动舌尖

　　品百年老店

　　河豚、泥鳅锅、荞麦面、寿喜锅……

　　到东京第一家酒吧

　　享受VIP专属定制菜单

　　在明治神社祈福来年平安和乐

　　游览“海鲜的灵魂”筑地市场

　　未来感十足的巨型观光船

　　各种买买买当然不能少

　　这个春节嗨不停

　　送给自己和家人 最贴心的犒赏

　　但凡百年老店往往是子承父业在家自制寿司时需要哪些传统配菜，匠人们精湛的技艺代代相传。经过上百年的锤炼、世世代代的精心维护，制作手艺已经达到了炉火纯青的境界。

　　口碑极佳的百年店门口排长队的食客们，等待品尝那独一无二的味道，几个小时的等待都觉得值得。

（寿司之神——小野二郎 图片来源于网络）

　　这次，在家自制寿司时需要哪些传统配菜我们为在家自制寿司时需要哪些传统配菜你准备了VIP专属定制菜单、平时要预定很久也不一定能预定上的惊艳味道……带你到日本~寻~味~

跟谁去

人生玩家——河越悟

　　日本栃木县人；

　　日本美食家，东京资深料理人；

　　20岁入厨师行业，至今已从业23年；

　　是当年日本最年轻的获得河豚烹饪证书（日本厨师界最难考取 的证书）的厨师；

　　现任北京“醺居酒屋”行政总厨；

　　擅长把食物最原始的鲜味发挥到极致。

　　点击查看完整视频

　　本次人生玩家河越悟，在日本料理界颇有名气，除了擅长河豚料理外，在家自制寿司时需要哪些传统配菜他做的创意料理也充分的展示了他挑剔的味觉和惊艳眼球的审美！

　　他还是当年日本最年轻的获得河豚烹饪证书的厨师！

　　这次的行程，河越悟将用带你穿梭东京的百年料理店，用珍贵而鲜美的河豚宴迎接你的到来，开启最地道的日本年味！

　　期间，河越悟会为大家讲解河豚的宰杀、烹饪、食用的方法和技巧，让你吃的明白、吃的尽兴~~~

　　点击了解：钟情烹饪剧毒野生河豚的他，用23年的光阴匠心传承百年味道

吃哪些百年老店

绝无仅有的“福气”之春帆楼河豚料理

　　这次，我们会到著名的春帆楼品尝河豚料理！春帆楼于1888年成为现代日本第一间合法提供河豚料理的餐厅！

　　河豚在日语中发音是“fugu”，与日语“福”(“fuku”)的发音相近。所以一到新年时节，为了祈求全年的幸福，很多日本人会买河豚，加工后拿回家食用。

　　河豚分为野生的和养殖的两种，野生河豚毒素大但肉质更为细腻鲜美，从而成为很多人所追捧的美味。

　　河豚加工程序十分严格，每一条河豚的去毒素过程就有30多道工序。

　　河豚味道最好的时节是10月到第二年3月，尤其是12月到2月之间味道更鲜美。

　　而日本厨师是最懂得如何把河豚的味道发挥到极致的，在日本品尝野生河豚料理也是最安全最美味的。

销魂“处女”牛肉之寿喜锅

　　“浅草今半”是在明治28年（西历1895年）开创的老铺，如今还在沿用明治时期的秘制配方，使得“浅草今半”成为各国名人闻风而至的享誉盛名的名店。

　　这里食物的选料讲究可不少，牛肉是鹿儿岛县特选的黑毛和牛，均为生长期32个月未婚“处女”牛的腰盘部位。

　　选择母牛的理由在于，母牛肉脂肪的融化温度为22度，比公牛的32度低10度，因此可以保证肉质的最佳口感，另外母牛的肉质本身也比公牛柔软。

守岁传统之神田薮荞麦面

　　新年晚上，日本人会吃传统的荞麦面条。

　　荞麦店的招牌在日本到处都看得到，而创立于1880年的“神田薮”是最有名的一家。

　　想吃正宗的日式荞麦面，“かんだやぶそば（神田薮荞麦）”绝对是东京城内最好的选择。

　　既能吃到美味，又能享受到江户文化的精粹。

时空穿梭之神谷bar

　　神谷バー创业于明治13年（1880年），是日本第一家西式酒吧。从明治到大正再到昭和，在不断晃动着酒杯和光影中，它迎来送往着客人们。

　　今天的神谷バー，是一栋拥有三层空间的小洋楼，很适合慢悠悠享受时光。

颠覆感官之驹形泥鳅锅

　　浅草寺附近有一家创立于1801年、曾出现在川端康成小说里的老店，售卖江户时期的菜肴——驹形泥鳅锅，200多年来依然保持着当年江户的味道。

　　泥鳅锅的传统做法是先把泥鳅醉晕，然后再泡进味增。吃的时候放上调味汁和大葱煮着吃，再用七味粉和山椒调味。泥鳅味道鲜美口感滑嫩，完全没有腥味！

　　这里没有华丽的包装，只有朴实而用心的味道。

玩点不一样的地方

探寻美味的源头，漫步“筑地市场”

　　筑地市场前前后后也有400多年的历史了！

　　大部分人睡得正香的早晨，筑地市场外的各家店铺前已经排起了长长的队伍，吃货们只为了趁早吃上一口“筑地直供”。

　　筑地市场有着铁一般的交易原则“即日上市，全量销售爱游戏”，保证了食客们能吃到最新鲜的海鲜！

　　人生玩家河越悟会带着大家来到这里，参观金枪鱼从冷冻状态，被处理成寿司、刺身所需材料的全过程，同时给大家讲解哪些部位的肉质最好吃、各部位做什么料理味道最好等等！

新年祈福之明治神社

　　日本人认为，每敲一下就会去掉一种烦恼爱游戏app，敲一百零八下，意味着清除所有的烦恼；并且听钟声会净化人们的心灵。

　　我们会来到1915年开始建造的明治神社祈福，为自己、为家人、为朋友们送上最美好的祝福。

未来世界之水上巨型观光船

　　由动漫巨匠松本零士先生亲自设计并命名的水上巨型观光船，是一艘颇具未来感的水上巴士。

　　银色金属的流线型船体、船后方的玻璃可以放出淡淡的光芒，夜幕降临时，观光船就像一只萤火虫为隅田川增添了一丝光彩。

　　据说，码头旁边有一家很受相扑运动员欢迎的馆子，因为相扑运动员身形都比较大，乘坐其他交通工具会造成拥挤，所以运动员们吃完饭习惯坐这艘船离开，说不定你在这艘船上还能看到名气相扑运动员哦！

物美价廉应有尽有——合羽桥道具街

　　成立已有百年历史的合羽桥道具街位于上野和浅草之间，从锅碗瓢盆到刀枪棍棒应有尽有，这里被公认为爱游戏官网“食之天堂”，积聚了极高的人气，就连国外的观光游客们也热情地给予了合羽桥高度的关注。

　　如果仅仅是参观，也能一不小心瞥见有意思的厨具和小物件呢！

表参道大扫货

　　买潮货只有银座？到日本除了药妆还能买点啥？

　　举个栗子：表参道nike店每周有新鞋发售时候都会排起长长的队。AJ之类的限量款式发布时，也会有人在早上5、6点左右排队……这里绝对是又潮又尖儿的好货聚集地，祝你购物愉快！

　　本次行程的前后几天（初四之前、初七之后），你可以自己安排行程，当然也可以找不跟团旅行定制行程。

　　自由度这么大，又能吃到难得的美味、买到意想不到的好货，何乐而不为呢？

~ 吃百年 ~

~ 寻味在日本的匠心老店 ~

即日起 全球限量招募

出发日期：2017.01.31 — 2017.02.03

原价 17900元/人

不跟团 抢购价

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14900元/人

　　本报价包含：行程中涉及的全部餐饮、4星酒店住宿（全程单人间）、全程用车及活动门票等。

　　本报价不包含：机票和签证费用，“不跟团旅行”可提供机票和签证服务。

　　*如遇境外特殊情况，不跟团旅行定制网有对行程的调整及最终解释权。*

　　报名方式：

　　1、请致电不跟团旅行顾问—— 秘蕾：010-58846148；

　　2、点击原文链接即可报名；

　　3、扫描文末二维码报名。

　　【行程安排】

　　出发地点：全国各地

　　时间：2017.01.31 — 2017.02.03

　　Day 1

　　2017.01.31 东京

　　不跟团服务人员将在机场恭候您的光临；

　　欢迎晚宴：春帆楼品河豚宴

　　Day 2

　　2017.02.01 东京

　　明治神宫、筑地市场、合羽桥道具街游览；

　　乘坐特色巨型游船看东京美景；

　　晚餐吃著名的神田荞麦面，到神谷bar品佳酿。

　　Day 3

　　2017.02.02 东京

　　到表参道shopping，买各种潮货尖儿货；

　　品香喷喷的駒形どぜう（泥鳅锅）&百年老店浅草今半的寿喜锅。

　　Day 4

　　2017.02.03 东京解散

　　您可以接着定制其他行程，或者乘坐航班回家喽！

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