1、将鱼肉切成薄片，厚度大约是05厘米切鱼时，确保使用锋利如何用简单工具制作手握寿司的刀具，以获得干净的切口制作手握寿司 清洁双手，可以使用柠檬汁或醋水来消毒并去除异味取一团适量的寿司饭大约是一汤匙的量，轻轻握在手掌中心用手指轻轻按压饭团，使其成为椭圆形在饭团上涂抹一点芥末可选将切好的生鱼片如何用简单工具制作手握寿司；1生鱼片大米根据饭量准备寿司醋糖盐米醋酱油适量2大米洗净后加适量水浸泡20分钟后把米煮成米饭，在一个大碗中倒入适量寿司醋糖盐搅拌均匀加入煮好的米饭拌匀，盖上盖子静置20分钟左右3准备半碗清水，倒入一些米醋，把手沾上醋水，然后取出大概一大勺半的米饭在手里，捏成长；3接着依次放入准备好的胡萝卜条黄瓜条蟹棒条 4把所有的食材放好以后就可以卷了，卷的时候要有耐心，不要把帘子卷进去，用力卷最后就可以切寿司啦，切寿司的时候，刀上可以沾一点水，不会那么粘因为是家里小孩子切的，刀工不太好最后再挤上沙拉酱就可以啦；如果没有寿司帘，也可以用上述物品来代替以鼠标垫为例，鼠标垫柔软富有韧性，铺上保鲜膜后可以非常容易取得与竹帘相同的效果或者也可以直接手握，只是难度稍微高一点放上鱼片后再拦腰缠上剪好的海苔条，这样就做成了手握寿司除此之外，用高粱秸秆麦秸秆等自制寿司帘也会有这一样的效果；步骤 1 普通米煮成饭，讲究的可用寿司米拌上寿司醋放凉也可以自制寿司醋，米醋糖盐=431勺步骤 2 准备好材料，切成合适大小 北极贝切开洗净和虾一起用热水先烫熟 步骤 3 准备好工具 步骤 4 戴上塑料手套握出饭团 步骤 5 剪好大和小的紫菜片大片围边，小片用来定位。

2、手握鸡排寿司的做法 1炸好的鸡排一份2海苔适量3米饭一份大米和糯米的比例151制作，水量米的杯子2杯，软硬度刚好4米饭放入白糖食盐白醋，铲拌均匀比例按各家口味，我家制作一般糖多，醋的量是隐约有醋味，食盐少量5取一碗水放在手边爱游戏下载，方便制作时候沾水放粘6海苔用；1白饭放凉备用可以适量在白饭中放进苹果醋，搅拌均匀正宗的寿司饭是要加醋的不过专用的寿司醋太贵了，改用苹果醋2打匀蛋液，煎个蛋片3洗干净双手，然后用一点冷开水弄湿手掌，这样饭粒就不会粘住手了抓适量的饭捏成四四方方的样子4把蛋片切成图中的样子，放在饭团上，再剪一；接下来，醋饭制作是手握寿司的核心醋饭的质量直接影响到寿司的口感和美观制作醋饭时，首先要选用优质的糯米，将其煮熟后，加入适量的寿司醋由米醋糖盐调和而成然后，用扇子或专用工具将醋饭拌匀，使其充分吸收醋的味道拌好的醋饭应呈现出晶莹剔透颗粒分明的状态握制技巧是手握寿司；鸡蛋打散在里面放入盐酱油调味然后在锅中刷上一层油，先倒入一部分的蛋液，当蛋液半凝固时将它卷到锅的一边，然后在空余的地方刷上一层油，再倒入一部分的蛋液，重复上面的动作，直到蛋液用完后做成一个鸡蛋玉子烧然后是手握寿司，拿出一个碗，倒入一点清水和白醋将手沾上一点醋水，然后取出适量；简单难度 手握寿司的做法步骤 1 1大米洗净蒸熟，与寿司醋一同搅拌均匀，晾凉备用，基围虾洗净去须2 2锅中倒入清水，放入葱丝姜丝少许白糖，开锅后倒入基围虾，煮至颜色变红，约23分钟盛出3 3基围虾晾凉，去头剥皮从腹部破刀，不要切断，三文鱼切片4 4将晾凉的米饭用。

3、要制作美味的手握寿司，首先从煮米饭开始洗净米后浸泡20分钟，以11的比例煮熟，调制寿司醋加入糖和盐，根据个人口味调整，拌入米饭后静置20分钟，让米饭充分吸收醋味接着，准备配料虾去壳留牙签，放入盐水中煮至珊瑚红色，待凉后去虾线，切成两半新鲜生鱼片如金枪鱼或三文鱼切成薄片；火腿1条 苹果半个 肉松适量 丘比酱适量 工具1竹简卷 工具2保鲜膜 工具3塑料一次性手套 工具4寿司刀 黄桃罐头适量 黄桃肉松里卷寿司反卷，手握的做法步骤 1 米饭和水12的比例用电饭煲煮好就可以，煮好后拌适量寿司醋进去，等待放凉2 等米饭凉的期间把海苔用刀裁成平均的；1芥末一定量，寿司饭一定量，三文鱼3块，寿司醋一定量2工具定位以便于工作，右侧放饭盆与手醋，芥末左手放食材3右手指尖沾手醋4将沾在右手的手醋涂抹在左手掌心5由饭盆中取出一份的饭量6右手一边将饭捏圆，左手一边拿取食材7右手轻轻握住饭团，然后食指沾取芥末8；1刚煮熟的白米饭，趁热加入白醋及白糖，盐拌匀 2将拌匀的米饭放置自然凉，盖上保鲜膜防止米变干 3鸡蛋打散成蛋液，平底锅用纸巾抹一层植物油，倒入蛋液，用小火煎成蛋皮，掀起反面煎至表面金黄色即可 4将黄瓜胡萝卜火腿蛋皮切丝 5取一张寿司竹帘，铺上寿司海苔，在表面平铺上米饭 6。

4、第一步煮米饭把米洗净，浸泡20分钟以后，按照水和米大概11的比例，用普通煮饭的方法，把米煮熟在一个大碗里，倒入寿司醋，糖和盐，搅拌溶化，调出自己喜欢的口味，然后，把煮好的米饭拌入，盖上，静置20分钟左右第二步准备配料A虾洗净去壳，把每一只虾，都顺着身体的长度，插入一根；三文鱼北极贝鲜虾手握寿司#39寿司的来源是古代日本人出门旅行时所带的自制饭团，因为怕变坏所以会加一些醋，这就是寿司带些酸味的原因海鲜手握饭团是以饭团配以紫菜包裹并在饭团放上各种配料最常见的有虾八爪鱼三文鱼三文鱼子金枪鱼海胆和赤贝等用料 鲜金枪鱼片 50g 鲜三文鱼片 50g。

5、一首先准备用于寿司制作的材料1卷寿司的小竹席一张，用于卷米饭的紫菜片多片根据食用人数决定，透明一次性安全食品级手套数个2沙拉酱芥末青瓜胡萝卜火腿肠肉松寿司醋白糖胡椒粉盐，煮起来比较黏的大米等寿司食用材料，根据食用人数和食量适当购置二包寿司步骤1煮。