母亲节快乐

　　武汉经济广播

　　民以食为天，好吃、好（hào）吃，还要健康地吃，药补不如食补，补来、补去，更要补出好心情、好身体！美味、健康，尽在

—— 美味养身堂

　　每天12点至13点，主播杨峥、姜红和你一起聊美食、说养生！

　　美味母亲节

　　母亲节是一个歌颂母爱的日子，也是一个感恩的日子。很多时候，我们在忙碌的学习、工作和生活中，已经忽略了对母亲表达我们的爱如何让孩子们爱上节日宴会上的意大利面；或者我们在心里感激，却不愿意说出口。武汉经济广播FM100.6 AM1125,五月十二日中午12点，美味养生堂——爱母亲就要大声说出来，我们以母亲节的名义邀请你参与节目说出你对母亲的爱，参与热线：85807753，85807747。

　　煮一顿饭要用多少心

　　你煮过的饭有多少斤

　　谁能数得清

　　答案悄悄的藏在米缸里

　　妈妈的爱有多少斤

　　谁能数得清

　　答案写在她脸上的皱纹里

　　思念母亲，可能就是想念儿时母亲那一声声呼唤如何让孩子们爱上节日宴会上的意大利面；思念母亲，有时就是思念母亲为我们做的那一道道美食；现在，让我们下厨为母亲做一道她爱吃的菜，在忙碌中体会母亲的不易，在回忆里珍惜母爱的艰辛，在付出中感恩母亲、回哺母亲。

　　《美味养生堂》

　　敬请期待！

　　美味养身堂诚挚推荐母亲节菜谱：

　　一、香菇娃娃菜：永远的牵挂

　　盈盈绿意，抹不去妈妈大地般深厚的爱意;无论绿叶飘向哪里，那深沉的大地将永远是温暖的归宿。

　　主料：娃娃菜或嫩白菜(叶子多一点)2棵

　　辅料：香菇、鸡汤、盐、白胡椒粉、鸡精，香油

　　制作：

　　1.将娃娃菜或白菜叶卷起来;香菇去根部;

　　2.鸡汤少许入锅烧沸，加入切好的白菜和蘑菇，烧开;

　　3.加盐、鸡精、姜片和白胡椒粉调味;

　　4.加入湿淀粉勾芡，点半勺香油，即可出锅。

　　功效：娃娃菜营养功效同大白菜差不多，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。香菇含有维生素C，能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂。

　　二、秘制琵琶鸡腿：爱意绵绵

　　秘密总是先对妈妈说，妈妈也总会用无尽的胸怀去包容去理解;想起那耳边的一曲琵琶行，悠扬婉转，就像妈妈的爱，绵延流转，清澈高扬。

　　主料：琵琶腿6根

　　辅料：葱姜蒜、盐、老抽、糖、白胡椒、白酒、蜂蜜、酱豆腐、可乐(水也可以)

　　制作：

　　1.将琵琶腿过开水至六成熟，备用;

　　2.葱姜蒜炝锅，放入鸡腿翻炒，加入白酒2-3勺，少许盐、老抽;

　　3.将一听可乐倒入锅内，加入糖少许、白胡椒、蜂蜜两勺、酱豆腐一块;

　　4.待收汁后即可(炖煮时小心糊底)。

　　功效：鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

　　三、蒜蓉香辣虾：情深似海

　　妈妈的爱，是海洋中一处港湾。深深地蜷缩在暖暖的港湾中，甜甜地睡去，因为妈妈，用她全部的爱为我们挡住了所有的苦和痛。

　　主料：南美大虾(或其他品种的虾均可)

　　辅料：葱、姜、蒜、盐、老抽、糖、李锦记蒜蓉辣酱

　　制作过程爱游戏下载：

　　1.把虾清洗后备用;

　　2.油热后将虾入锅炒熟，虾全变成红色即可;将葱、姜、蒜末入锅，炝锅;

　　3.加入少许生抽、糖;

　　4.再加入蒜蓉辣酱2-3小勺(可根据个人口味)，大火炒半分钟出锅。

　　功效：虾营养丰富，易消化，含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用。

　　四、意大利肉酱面：大爱无言

　　吃面条时很可爱的一种吃法就是让面条在筷子或叉子上卷起来，突然想起，妈妈的爱其实就像这面条，缠绕着儿女，紧紧的，不离不弃。

　　主料：意大利面、猪肉末、西红柿、洋葱

　　辅料：蒜末(尽量多些)、糖、白胡椒、生抽

　　制作：

　　1.水烧开，将意大利面入锅，需要煮10-15分钟;

　　2.蒜末炝锅，肉末过油炒熟，加入洋葱末，翻炒后备用;

　　3.将西红柿入锅炒成泥状，加少许糖，将肉末和洋葱放入锅内翻炒;

　　4.加入白胡椒、生抽少许继续翻炒即可。

　　功效：意大利面条含有大量碳水化合物、蛋白质和维生素，可以有效地减少人体内的胆固醇堆积，改善冠状动脉情况。

　　五、鱿鱼春笋煲：无私真爱

　　角落中孤独的喘息，阴影下黯然的神伤，妈妈从不忽略，那么细心地疼爱，比太阳更加无私，洒满我们心灵的每一点空间。

　　主料：鲜鱿鱼、春笋

　　辅料：香葱、枸杞

　　制作过程：

　　1.将米洗净，放入沙锅，加入适量水熬煮;

　　2.把姜、枸杞、鱿鱼、春笋一同放入锅内，用小火熬煮1个小时;

　　3.煮好后，加入适量盐、小葱，即可。

　　功效：鱿鱼富含蛋白质和人体所需的氨基酸，有滋阴养胃、补虚润肤的功能;春笋是一种富有营养价值并具有医药能力的美味食品，二者合用可滋阴养胃、延缓衰老。

　　父母在，人生尚有来处；父母去，人生只剩归途。爱家、爱爸爸、爱妈妈，我们的爱在一起才有温暖的家。

　　欢迎锁定武汉经济广播，美味养生堂五月十一日节目主题：家中的剩饭是谁在吃？你吃过剩饭吗？欢迎参与节目：85807753，85707747，QQ群：111067245。欢迎下载掌上武汉、蜻蜓FM、喜马拉雅FM、阿基米德收听或回听我们的节目。

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